As coisas mais importantes que você precisa saber
- A frigideira Cosori Iconic apresenta um design luxuoso em aço inoxidável e um revestimento cerâmico livre de PFAS, justificando seu preço mais elevado para aqueles que buscam estética de alto desempenho na cozinha.
- O motor CC de cinco velocidades e a ampla faixa de temperatura (de 90 a 450 graus Fahrenheit) proporcionam uma flexibilidade culinária excepcional, incluindo fritura a ar, grelhar, assar, secar e fermentar.
- O aplicativo VeSync oferece recursos avançados, como o "Modo Chef" e a leitura de código de barras para receitas, o que o torna realmente útil, mas não permite o controle remoto do dispositivo.
O preço de venda sugerido é de US$ 249.00.
"A Iconic oferece um excelente desempenho culinário que rivaliza com qualquer outro eletrodoméstico da sua categoria, mas é a única fritadeira a ar que eu realmente gostaria de ter na minha bancada da cozinha."
Vantagens
- Design requintado em aço inoxidável
- Uma aplicação verdadeiramente prática e útil.
- Garantia de 5 anos
Defeitos
- Você pode obter o mesmo desempenho culinário por um preço muito menor.
- Não existe um modo de pré-aquecimento dedicado.
- O aço inoxidável mostra todas as impressões digitais.
Visão geral: A fritadeira a ar mais bonita que você pode comprar.
As fritadeiras elétricas sem óleo são um item básico nas bancadas de cozinha há anos, mas não são os eletrodomésticos mais bonitos. Essa categoria é dominada por caixas de plástico volumosas que cozinham bem, mas parecem mais equipamentos de escritório. A fritadeira elétrica sem óleo Cosori Iconic de 6.5 litros se destaca com seu design exclusivo, apresentando uma estrutura de aço inoxidável polido e escovado.
Com preço de US$ 249, a Iconic é a fritadeira a ar mais cara da Cosori , e a empresa não esconde o porquê. Sob sua estrutura de aço inoxidável, esta fritadeira é essencialmente a mesma que a Cosori TurboBlaze, da própria empresa, que custa cerca de US$ 120 a menos. Ela possui a mesma cesta, o mesmo motor DC de cinco velocidades e os mesmos seis modos de cozimento. O diferencial da Iconic é um design premium, uma cesta antiaderente de cerâmica livre de PFAS , um painel de controle de vidro temperado, conectividade Wi-Fi e uma garantia de cinco anos, a melhor da categoria.
Portanto, a questão com a Iconic nunca foi sua capacidade de cozinhar. Ela cozinha, e muito bem. A questão é se as melhorias estéticas justificam o preço. Após um mês de uso, acredito que a resposta seja sim para um certo tipo de comprador. A Iconic oferece desempenho culinário comparável a qualquer outro eletrodoméstico da sua categoria, mas é a única fritadeira a ar que eu realmente gostaria de ter na minha bancada da cozinha.
Especificações icônicas da Cosori
| Capacidade | 6.5 litros (serve de 3 a 5 pessoas) |
| cesta | 9.5 x 9.5 polegadas, 4.75 polegadas de profundidade (3.5 polegadas com a tábua de mastigar instalada) |
| Preço (conforme sugerido pelo fabricante) | $ 249 |
| Dimensões | 14.8 x 11.8 x 11.6 polegadas (com alça) |
| الوزن | 14.1 LBS |
| Energia | 1,725 Watt |
| نطاق درجة الحرارة | 90 a 450 graus Fahrenheit |
| Configurações de cozimento | Fritar a ar, grelhar, assar, secar, fermentar, reaquecer |
| o motor | Motor CC de cinco velocidades (aproximadamente 700 a 3,600 RPM) |
| Materiais | Cesto em aço inoxidável 304, revestimento externo em aço inoxidável 430, painel de vidro temperado. |
| tinta antiaderente | Cerâmica livre de PFAS (a cesta e a tábua de fritar podem ser lavadas na lava-louças) |
| Recursos inteligentes | Wi-Fi, aplicativo VeSync, controle por voz |
| Segurança | Garantia limitada de 5 anos para a unidade principal (1 ano para a cesta e a tábua crocante). |
Design icônico da Cosori: o diferencial.
Num relance: uma peça de arte em aço inoxidável numa categoria repleta de caixas de plástico.
A Cosori confirma que 96% das superfícies visíveis do Iconic são de metal, um fato claramente refletido em seu design. A base apresenta um formato quadrado com bordas arredondadas, a parte superior do corpo curva-se com um acabamento em aço inoxidável escovado e as superfícies verticais possuem um acabamento polido que minimiza os reflexos. Apesar do uso extensivo de aço, o aparelho permanece frio ao toque durante o cozimento, já que o calor se concentra na saída de ar traseira e na superfície superior próxima à resistência. Por esse motivo, a alça é feita de plástico, que também permanece frio ao toque.
A fritadeira a ar possui um painel de controle em vidro temperado com botões sensíveis ao toque que acendem quando em uso. Além do tempo e da temperatura, o visor mostra o modo de cozimento atual e a velocidade do ventilador em tempo real — um toque técnico sutil que aprecio em um aparelho cuja versatilidade depende desse ventilador de velocidade variável. Há também um botão dedicado "Agitar" que acende e emite um sinal sonoro no meio do cozimento quando o alimento precisa ser mexido e, se você estiver longe do aparelho, o aplicativo pode enviar uma notificação para o seu celular.
A cesta possui um design tradicional em formato de gaveta e inclui uma grelha removível para fritar, apoiada em pés de silicone a cerca de 2,5 cm da base. Isso permite que o ar quente circule por baixo dos alimentos, em vez de aquecer apenas a superfície. Tanto a cesta quanto a grelha são revestidas com uma camada cerâmica livre de PFAS e podem ser lavadas na lava-louças. Você pode estar se perguntando: por que a cesta é revestida em vez de ser deixada em metal sem revestimento? A resposta é simples: os alimentos grudam no aço sem revestimento, e toda fritadeira a ar precisa de um revestimento antiaderente. A cerâmica é a solução escolhida pela Cosori para fornecer esse revestimento sem usar PFAS. O formato também é importante: com aproximadamente 24 cm quadrados, a cesta é larga e rasa, proporcionando mais espaço para a camada única que é essencial para uma fritura eficiente a ar.
Duas observações práticas: A frigideira Iconic requer um espaço de bancada de 14.8 x 11.8 cm, mais 5 cm de espaço livre em todos os lados durante o cozimento. Isso significa que ela não é adequada para bancadas estreitas ou para debaixo de armários baixos. As impressões digitais ficam visíveis com facilidade no aço inoxidável, mas geralmente basta limpá-las com um pano.
Desempenho icônico da Cosori na cozinha: Rápido, crocante e excepcionalmente versátil.
Resumo rápido: Cozinha de forma rápida e uniforme, com uma ampla gama de temperaturas.
O grande diferencial da Iconic é seu motor DC de cinco velocidades. Enquanto a maioria das fritadeiras elétricas sem óleo se baseia apenas no tempo e na temperatura para diferenciar os modos de cozimento, este motor DC de velocidade variável adiciona um terceiro fator: o fluxo de ar. Em sua velocidade máxima, o ventilador gira a cerca de 3,600 RPM para uma fritura a ar potente, enquanto em sua velocidade mínima, opera silenciosamente a cerca de 700 RPM, permitindo os modos Desidratar e Fermentar. A Cosori vincula cada modo de cozimento a uma velocidade fixa do ventilador, em vez de permitir que o usuário escolha; Fritar a Ar e Assar operam em potência máxima, Assar é mais suave e Fermentar praticamente não movimenta o ar. Combinado com uma faixa de temperatura de 32 a 232 graus Celsius (90 a 450 graus Fahrenheit), isso a torna uma das fritadeiras elétricas sem óleo de cesta única mais versáteis do mercado.
Após um mês de uso, meu prato favorito no Iconic é o lombo de porco, que adquire uma linda cor dourada por completo. O prato mais popular entre a família e os convidados são as batatas vermelhas assadas e crocantes. Sua base larga permite acomodar uma refeição completa para toda a família em um único nível.
Há alguns pontos importantes a ter em mente. O Iconic não possui função de pré-aquecimento, portanto, aquecê-lo requer que ele funcione vazio por um curto período, embora alimentos congelados não precisem dessa etapa. Uma vez pré-aquecido, ele cozinha rapidamente, às vezes mais rápido do que o aplicativo sugere. Alimentos congelados empanados, como palitos de mussarela, geralmente precisam de alguns minutos extras além do tempo indicado, enquanto proteínas frescas, como hambúrgueres e bifes, podem cozinhar muito mais rápido, por isso é aconselhável verificar a carne com antecedência.
Os níveis de ruído não são uma preocupação. Medições de terceiros indicam que o modo Air Fry produz ruído entre 60 e 65 decibéis, o que é a média para esta categoria de aparelhos, enquanto os modos mais suaves operam de forma ainda mais silenciosa.
O aplicativo e os recursos inteligentes do Cosori Iconic: Mais inteligentes do que você pode imaginar.
Resumindo: o VeSync definitivamente vale a pena usar, o que não se pode dizer da maioria dos aplicativos de cozinha.
Os aplicativos para eletrodomésticos geralmente não são nada de extraordinário, mas o VeSync é uma exceção. Seu planejador de receitas é completo e organizado por tipo de alimento, com sugestões de tempo e temperatura que você pode enviar diretamente para o aparelho. O Modo Chef vai ainda mais longe: depois de informar o que você está cozinhando e o peso, ele seleciona automaticamente as configurações apropriadas. Um leitor de código de barras também está disponível para alimentos enlatados, exibindo informações nutricionais e enviando as configurações corretas.
O aplicativo mantém um registro do que você cozinha e oferece suporte ao controle por voz via Alexa e Google Assistente. No entanto, é importante observar que, embora o aplicativo defina o tempo e a temperatura, o controle remoto não é compatível. Portanto, você precisará usar o painel de controle para iniciar o processo de cozimento.
Limpeza do Cosori Iconic: O revestimento cerâmico comprova sua eficácia.
Resumo: Limpeza interna fácil, limpeza externa ocasional.
O revestimento cerâmico é fácil de limpar com um pano, sem muito esforço, e tanto a cesta quanto a bandeja de fritura podem ser lavadas na lava-louças para uma limpeza ainda mais completa . O interior da câmara de cozimento é feito de aço inoxidável escovado, com exceção do elemento de aquecimento revestido, então um papel-toalha resolve a maioria dos respingos. Na minha experiência, o ideal é lavar a cesta após cada uso. No entanto, deixar a gordura acumular e queimar com o uso repetido exigirá mais esforço na hora da limpeza.
Você deveria comprar o Cosori Iconic?
Se você se importa com a aparência da sua cozinha, deseja uma superfície antiaderente livre de PFAS e pretende usá-la com frequência, então a resposta é sim. A Iconic é um daqueles raros utensílios de cozinha em que a versão premium é um complemento verdadeiramente deslumbrante para a sua bancada, além de oferecer um desempenho de primeira linha.
Se você simplesmente quer comida crocante pelo menor preço possível, pode comprar uma TurboBlaze ou qualquer fritadeira a ar decente que custe em torno de US$ 100. A Iconic não oferece um desempenho de cozimento melhor do que sua contraparte de plástico mais eficiente. Você está pagando pelo aço inoxidável, pelo revestimento cerâmico, pelo painel de vidro e por uma garantia mais longa.
Como testamos o produto
A fritadeira elétrica Cosori Iconic passou o último mês na minha cozinha como nossa fritadeira de uso diário. Durante esse período, preparei bife de lombo, batatas vermelhas assadas crocantes e um ciclo diário de alimentos congelados e reaquecidos, usando tanto os controles integrados quanto o aplicativo VeSync para controlar o tempo e a temperatura.
Avaliei a consistência do cozimento em várias fornadas, o comportamento do pré-aquecimento, a facilidade de limpeza e a resistência da construção em aço inoxidável ao uso diário na cozinha.
Perguntas frequentes (FAQ)
O produto Cosori Iconic é realmente não pegajoso e livre de PFAS?
Sim. A cesta e a frigideira possuem um revestimento antiaderente à base de cerâmica em vez do tradicional revestimento de PTFE, portanto, não há substâncias químicas PFAS nas superfícies de cozimento. A estrutura ao redor é feita de aço inoxidável 304 e 430.
Qual a diferença entre Cosori Iconic e TurboBlaze?
As principais diferenças entre o Cosori Iconic e o TurboBlaze residem no design exterior e nos recursos adicionais. Ambos compartilham uma cesta de 6.5 litros, um motor DC de cinco velocidades e desempenho de cozimento praticamente idêntico. No entanto, o Iconic adiciona um corpo em aço inoxidável, um painel de controle em vidro temperado, uma cesta de cerâmica livre de PFAS, controle por aplicativo Wi-Fi e cinco anos de garantia na unidade principal. Esses recursos extras elevam o preço em aproximadamente US$ 120 a US$ 150, dependendo da configuração.
A ração seca Cosori Iconic pode ser usada?
Sim, o desidratador Cosori Iconic pode desidratar alimentos. O modo Desidratar opera a uma temperatura baixa de 90 graus com uma velocidade de ventilação lenta, sendo ideal para preparar carne seca, frutas secas e ervas. O modo Fermentar desempenha a mesma função para massas.
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